Du wachst morgens auf und wie beginnst du deinen Tag? Wenn Sie wie der Rest der Welt sind, wahrscheinlich mit einer Tasse Kaffee. Für viele ist der erste Morgenkaffee ein Ritual, um den Tag zu beginnen und alles beginnt mit der Auswahl des besten Kaffees. Ob Sie Ganz gleich, ob Sie eine italienische Kaffeemaschine, einen französischen Staudamm oder eine Filterkaffeemaschine haben, der Bohnenkaffee von La Chiapaneca ist der einzige, den Sie zu jeder Tageszeit benötigen.
Die besten kaffeebohnen stammt aus Chiapas, einem Staat im Südosten Mexikos, der als einer der Staaten anerkannt ist, die den arabischsten Kaffee in diesem Land ernten. Der Gano-Kaffee im La Chiapaneca hat exotische fruchtige, schokoladige und geröstete Walnuss-Eigenschaften. Die Ernte findet von September bis Januar statt und wird manuell geerntet: Die 300 Produzenten ziehen jeden Tag von ihren Häusern zu ihren Parzellen, um die Kaffeeplantagen gut zu pflegen und zu bewirtschaften.
Um als Genossenschaft in der Pflege von arabischem Kaffee von Anfang bis Ende beitragen, wird natürlicher Bohnenkaffee in Katalonien (Barcelona) natürlich (ohne Zucker) geröstet; die Qualität davon wird dank der Verpackung, die ein Ventil hat, so dass der Kaffee frisch bleibt, als ob er frisch geröstet.
Die besten kaffeeBohnen von La Chiapaneca ist mittel- bis weinweise, was ihn intensiv schmecken lässt, ohne fruchtige, schokoladige und geröstete Walnussaromen zu verlieren… was es zu den besten Kaffeebohnen auf der Halbinsel macht. Kaffeebohnen ermöglichen es jedem Verbraucher – beim Mahlen – die Potenz seines Duftes und sein intensives Aroma einmal zubereitet zu fühlen. Bio Kaffeebohnen ist kompatibel mit allen flachen, konischen oder Klingenmanuellen oder elektrischen Mühlen.
Die besten kaffeebohnen in La Chiapaneca
La Chiapaneca ist eine 2019 von Claudia und Alex in Barcelona gegründete Genossenschaft, mit der mexikanische Kaffeespezialitäten im altos de Chiapas in Mexiko importiert werden. Sowohl Claudia als auch Alex sind kaffeeliebende Unternehmer, die sich dafür einsetzen, die Vorteile des Kaffeeverkaufs für soziale Projekte in Kaffeegemeinschaften in Mexiko zu nutzen.
Sie arbeiten derzeit mit der Genossenschaft Tzeltal Tzotzil zusammen, die 1986 gegründet wurde und in 25 Gemeinden der 6 Gemeinden in der Region Altos de Chiapas. Das Hauptziel der Genossenschaft ist die Vermarktung von Kaffee, Honig und handwerklichen Produkten lokal und international unter fairen Bedingungen.
